Preço da carne deve continuar alto até o final do ano de 2020. Isso porque o dólar disparou em relação ao real, os produtores não estão mais vendendo tanto assim para os EUA e sim para outros países, como a China, que é a principal consumidora de carne do Brasil.
Fora que a comida do animal, conhecida como ração, está mais cara que o normal. Segundo um professor que estuda índices de preços sobre alimentação “A carne que a gente pagava R$ 25, R$ 26 o quilo. Está agora R$ 32, R$ 33”, disse.
Preço da carne deve continuar alto
Na prévia de outubro do Índice de Preços ao Consumidor Amplo (IPCA) – que mede a inflação oficial do país -, o preço do carne já subiu 4,83%.
“A China vem comprando muita carne do Brasil desde o final do ano passado. Isso diminuiu a oferta de carne no mercado brasileiro”, diz o economista da FGV, André Braz.
“E outra questão é que o preço das rações usadas para o trato desses animais são commodities, cujo o preço é cotado em dólar. Então temos o milho e a soja. Esses dois grãos ficaram mais caros, porque os seus preços subiram em dólar. Isso é bom para a balança comercial, mas é ruim para o mercado brasileiro, porque desabastece”.
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